Onze Specialiteit

welkom bij Kroket Marie
garnaal-button

Garnaal Kroket

Een kroket als geen ander. Bereid met pure passie en respect voor het product. Met een dun krokant paneerlaagje en een mooie smeuïge lopende vulling vol garnalen. Met recht een echte garnaalkroket!

 

kaas-button

Kaas Kroket

Bereid met de beste speciaal geselecteerde kazen zoals Gruyere & Parmezaan. De dunne korst in combinatie met een licht pittige vulling maken deze kroket onweerstaanbaar.

button koe

Vlees Kroket

De klassieker opnieuw uitgevonden! Een smeuïge vulling vol karakter. Gemaakt van het beste rundvlees.

stickers-asperge-garnaal

Asperge-Garnaal Kroket

De missie van Kroket Marie is de beste garnaal, kaas & vleeskroket maken die er te verkrijgen is. Het produceren van andere smaken zou onze focus enkel vertroebelen. Toch maken we voor één seizoens product een uitzondering. Onze asperge-garnaal kroket is al jaren favoriet bij onze chefs.

Enkel te verkrijgen in de periode waarin het witte goud op zijn best is!

Grammages, Verpakkingen & Bereidingswijze

de details

Garnaalkroket

Ambachtelijke kroket
80 gram (24,7% garnaal)

Verpakt per 4 x 80 gram
Verpakt per 28 x 80 gram

Ambachtelijke mini- kroket
27 gram (24,7% garnaal)

Verpakt per 8 x 27 gram
Verpakt per 50 x 27 gram
Bereidingswijze
Frituur op 180 °C laten voorverwarmen.
Garnaal 80 gram: bij voorkeur (2-3 max.) een 7-8 tal minuten frituren.
Garnaal 27 gram: bij voorkeur (6-8 max.) een 3-4 minuten frituren

Kaaskroket

Ambachtelijke kroket
80 gram 

Verpakt per 4 x 80 gram
Verpakt per 28 x 80 gram

Ambachtelijke mini- kroket
27 gram 

Verpakt per 8 x 27 gram
Verpakt per 50 x 27 gram
Bereidingswijze
Frituur op 180 °C laten voorverwarmen.
Kaas 80 gram: bij voorkeur (2-3 max.) een 7-8 tal minuten frituren.
Kaas 27 gram: bij voorkeur (6-8 max.) een 3-4 minuten frituren

Vleeskroket

Ambachtelijke kroket
80 gram

Verpakt per 4 x 80 gram
Verpakt per 28 x 80 gram

Ambachtelijke mini- kroket
27 gram 

Verpakt per 8 x 27 gram
Verpakt per 50 x 27 gram
Bereidingswijze
Frituur op 180 °C laten voorverwarmen.
Vlees 80 gram: bij voorkeur (2-3 max.) een 7-8 tal minuten frituren.
Vlees 27 gram: bij voorkeur (6-8 max.) een 3-4 minuten frituren
Wij adviseren u de exacte bereidingstijd altijd eerst uit te proberen. Bereidingstijden zijn altijd gemiddelden en kunnen per friteuse afwijken. Bak nooit teveel kroketten tegelijkertijd. De temperatuur van uw friteuse zal te snel dalen wat kan resulteren in het openbarsten van de kroketten.
Vanwege het artisanale karakter van deze kroketten kunnen genoemde percentages en gewichten per kroket lichte afwijkingen vertonen.

Events & Degustatiemomenten

waar u ons kunt vinden

w

Kroket Marie WECANDANCE

Het populaire Zeebrugse festival WECANDANCE heeft zopas het thema voor de 7de editie aangekondigd. Haal maar snel al je dierenprints, camouflagekleuren en avontuurlijke accessoires uit de kast, want de dresscode voor dit jaar is safari nomads. Na zeven edities staat WECANDANCE bekend als het meest modieuze festival van België.

Kroket Marie is net als vorig jaar gevraagd om aanwezig te zijn als onderdeel van de WECANTASTE Foodmarket!

 

 

&

Tradition de Zélande & Auberge Des Moules

In het internationaal bekende schaal- en schelpdieren restaurant Auberge Des Moules in het Zeeuwse Philippine zijn de huisgemaakte kroketten al jaren favoriet op de menukaart.

Tradition de Zélande, dat in België bekend staat als het keurmerk voor de allerbeste handgeselecteerde mosselen, werkt al jaren nauw samen met Auberge des Moules tijdens diverse culinaire evenementen.

Tijdens deze samenwerking is het idee ontstaan om dit ambachtelijke product naar uw keuken te brengen. Kroket Marie was geboren. Vanuit een splinternieuwe energie neutrale productielocatie in het Zeeuwse Axel doen onze chefs er alles aan om producten van topniveau af te leveren

Deze kroketten zijn voor iedereen aan tafel een smakelijk hoogtepunt.

w

Waar & Openingstijden

Productie locatie

Meekrapweg 22, Axel (ned)

Maandag - Vrijdag

9.00 - 17:30

Zaterdag & Zondag

Gesloten

Contactgegevens

Kroket Marie B.V.
Meekrapweg 22
4571 RX Axel
+31(0) 115 - 700536
[email protected]

Financieel

IBAN: NL25 RABO 0329 1476 68
Btw: NL858680026B01

Erkenning

 NL 210619 EG

a

Proefpakket Aanvragen

Enkel beschikbaar voor horeca

Levering via:
Fromagerie Erik MurreHoreca TotaalZelf afhalenAnders

v

Verkooppunt Particulier

Fromagerie Erik Murre

Iedere week op onderstaande Zeeuws-Vlaamse markten.

Maandag: Hulst 8:00 tot 16:00 uur
Dinsdag: Sas van Gent 8:00 tot 15:00 uur
Woensdag: Oostburg 8:00 tot 16:00 uur
Donderdag: Hulst 8:00 tot 16:00 uur
Vrijdag: 's-Gravenpolder 13:00 tot 14:00 uur
Zaterdag: Axel 8:00 tot 16:00

De Letter Asperges & Zo

Langeweg 14
4576 RL Koewacht
+31(0)114-322445 / +31(0)114 630203